面粉是我國主要的主食，尤其是北方地區，而且它還是多種食物的原材料，用途十分廣泛。而在成品面粉作為原材料制成其他食品的過程中，我們也需要對面粉進行必要的篩分以滿足相應生產工藝的要求，因此振動篩在面粉行業已經有十分成熟的應用，我們稱之為面粉振動篩。

和其他行業的振動篩應用不同，面粉振動篩只是一個統稱，并不指代某種具體型號的篩分設備，常見的用來篩分面粉的振動篩有直排篩、直線振動篩和圓形振動篩(旋振篩)3種，3種面粉振動篩分別適用于不同面粉應用場景，這也是同樣是面粉篩分，振動篩廠家(機械)推薦的振動篩型號款式卻不盡相同。那么究竟如何選擇面粉除雜篩分的篩分設備呢?3種常見的面粉振動篩又是分別應用在哪種面粉篩分場景呢?以下給大家詳解。

面粉除雜應選用哪種振動篩?

1. 直排式面粉廠專用篩用于面粉的粗略除雜

在面粉的制備過程中，研磨形成的面粉會混有麥麩;此外，面粉成品用于方便面加工、餅干加工、面條加工時，面粉中會混有不小心落入的合格證、包裝線頭等大顆粒雜質，通常雜質的含量在5%左右，為了快速除去這些雜質，通常選用直排篩作為面粉篩，此時一般的篩分目數要求是18目。

直排式面粉用不銹鋼振動篩是高效的篩分設備，利用安裝在篩機兩側的振動電機提供的激振力驅動面粉在篩面上做上下運動，并采用直泄式排料方式，過篩的面粉直接透過篩網在下方的排料口排出，十分符合面粉的粗略除雜和高產量要求。

2. 面粉篩松多用旋振篩進行篩選

面粉也是面包、蛋糕等精制食品的主要原材料，由于制作工藝的要求，面粉在制作蓬松精制糕點時要求有足夠的蓬松度，且不能有結塊現象，此時就需要面粉振動篩承擔面粉篩松的作用，一般要求使用40目的篩網對面粉進行篩分。

旋振篩作為精度較高的面粉振動篩，不僅能夠輕松勝任面粉的雜質篩選工作，而且對面粉的篩松效果顯著，完全符合由此篩分需求的客戶使用，但是篩分產量不及直排式面粉振動篩大，一般是200-300公斤/h。除此之外，為了提升面粉的品質和經濟價值，很多面粉廠會對面粉成品進行進一步的精選，以提升面粉的細度和精度，篩分精度要求在400目，旋振篩作為可以輕松處理400目以內的高精篩分設備來說，在面粉的精選方面起著十分關鍵的作用。

3. 直線振動篩是面粉粗略除雜的高性價比選擇

直線振動篩主要是進行顆粒分級和篩分的設備，有著產量高、篩分效率高的顯著優勢，但是篩分精細度不及旋振篩。面粉廠用直線振動篩一般也不做高精度的篩分之用，而是和直排篩一樣，用來處理類似于合格證、線頭等的較大的雜質，篩分產量基本和同型號的直排式面粉振動篩旗鼓相當，但是其造價卻遠遠低于直排篩，因此比較喜歡低價格的客戶常常會用傾向于用直線式面粉振動篩來取代直排篩，但是需要注意的是此時的直線篩篩機必須使用不銹鋼制作，以滿足食品行業的衛生要求。